На кухне каждая хозяйка проводит много времени, поэтому расположение кухонной мебели играет важную роль. Прежде чем заказать кухню, необходимо правильно организовать пространство.
Рабочее пространство кухни условно можно разделить на несколько зон: хранение продуктов, их мойка и обработка, варочной зоны и зоны сервировки. Задача дизайнера – оптимизировать процесс передвижения хозяйки по траектории в процессе приготовления пищи.
Для этого можно руководствоваться правилом «рабочего треугольника», в основе которого лежит принцип распределения пространства. Зоны мойки, хранения и готовки должны находиться максимально близко друг от друга, образуя треугольник, чтобы количество передвижений было сведено к минимуму, а процесс приготовления пищи был максимально комфортным.
Правило «рабочего треугольника» в разных планировках кухонь
Линейная кухня
В линейной кухне рабочие зоны следует размещать последовательно в соответствии с алгоритмом приготовления пищи: от зоны хранения к зоне сервировки. Мойку лучше расположить по центру, а плиту и холодильник по бокам от нее. Третья «вершина» у треугольника в этом случае появится, только если будет задействован обеденный стол или остров, на котором можно разместить варочную поверхность или мойку.
Кухня Альп 
Кухня Модо
Г-образная или угловая кухня
Эта кухня идеально впишется в любой интерьер и подойдет практически для любого помещения. «Рабочий треугольник» в угловой кухне приближается к идеальному, плиту и холодильник следует размещать по обеим сторонам гарнитура, а между ними установить мойку.
Кухня Альп 
Кухня Алегри
П-образная кухня
Эта кухня требует много пространства, однако, с точки зрения эргономики, она является очень удобной. «Рабочий треугольник» при такой планировке получается, практически, равносторонним. В центральной части кухни логично разместить мойку либо варочную поверхность.
Придерживайтесь этого правила и создавайте по-настоящему удобную и правильную кухню вместе с нами!
А если появились затруднения в планировке кухни? Приходите в наши салоны и дизайнеры подберут для вас самый оптимальный вариант расстановки кухонной мебели с учетом размеров и конфигурации вашего помещения.
GeosIdeal создаем кухни вашей мечты с учетом всех правил эргономики!
