Как правильно организовать пространство на кухне

Рабочий треугольник или как правильно организовать пространство на кухне

На кухне каждая хозяйка проводит много времени, поэтому расположение кухонной мебели играет важную роль. Прежде чем заказать кухню, необходимо правильно организовать пространство.

Рабочее пространство кухни условно можно разделить на несколько зон: хранение продуктов, их мойка и обработка, варочной зоны и зоны сервировки. Задача дизайнера – оптимизировать процесс передвижения хозяйки по траектории в процессе приготовления пищи.

Для этого можно руководствоваться правилом «рабочего треугольника», в основе которого лежит принцип распределения пространства. Зоны мойки, хранения и готовки должны находиться максимально близко друг от друга, образуя треугольник, чтобы количество передвижений было сведено к минимуму, а процесс приготовления пищи был максимально комфортным.

Как правильно организовать пространство на кухне
Кухня Симона

Правило «рабочего треугольника» в разных планировках кухонь

Линейная кухня

В линейной кухне рабочие зоны следует размещать последовательно в соответствии с алгоритмом приготовления пищи: от зоны хранения к зоне сервировки. Мойку лучше расположить по центру, а плиту и холодильник по бокам от нее. Третья «вершина» у треугольника в этом случае появится, только если будет задействован обеденный стол или остров, на котором можно разместить варочную поверхность или мойку.

Г-образная или угловая кухня

Эта кухня идеально впишется в любой интерьер и подойдет практически для любого помещения. «Рабочий треугольник» в угловой кухне приближается к идеальному, плиту и холодильник следует размещать по обеим сторонам гарнитура, а между ними установить мойку.

П-образная кухня

Эта кухня требует много пространства, однако, с точки зрения эргономики, она является очень удобной. «Рабочий треугольник» при такой планировке получается, практически, равносторонним. В центральной части кухни логично разместить мойку либо варочную поверхность.

Как правильно организовать пространство на кухне

Придерживайтесь этого правила и создавайте по-настоящему удобную и правильную кухню вместе с нами!

А если появились затруднения в планировке кухни? Приходите в наши салоны и дизайнеры подберут для вас самый оптимальный вариант расстановки кухонной мебели с учетом размеров и конфигурации вашего помещения.

GeosIdeal создаем кухни вашей мечты с учетом всех правил эргономики!